こんにちは。
うまいものを食べられるなら太ることも本望、のモモさんです。

ずっと行きたいと思っていた八王子の「うかい亭」に行ってまいりました！
「うかい鳥山」には、ほたるの季節など、年に一度行っていまして、
いつもその通り道にある「うかい亭」の看板を見て気になっていたわけです。

うかい鳥山は和風だけど、うかい亭は洋風。
でもこちらも負けず劣らず赴きのある上品な建物。
あ、雨だったので画像撮ってません…。
すでにクリスマスの飾り付けがしてあって素敵でした。

ランチのスペシャルコースをお願いしました(^-^)
テーブルの前に鉄板が備えられた豪華な個室でございます。

食前酒にロゼのスパークリングをいただきつつ、
まずは紅葉鯛。

そしてホッキ貝。

牛ほほ肉のコンソメスープ。

そしてここから目の前の鉄板で
シェフが焼いてくださるのです。
目の前にいらっしゃると、
写真撮るの失礼かしらと思い、撮りませんでした。

ちなみに季節ものということで、
キノコを炒めてクリームソースで煮たものと、
メインの牛ステーキ！！
超霜降り！！
つけあわせの玉ねぎまで美味しい（笑）
ポン酢までまろやかで美味しい！
赤ワインと一緒にいただきました。

その後伝統のシンプルなガーリックライスと、お漬物、味噌汁。

そしてデザートは場所を変えて二階へ。
ここがまた素敵空間。
窓から紅葉が見えました、
が、雨だから撮りませんでした（笑）

モンブラン。
中に栗とアイスが入ってます。

八王子うかい亭限定パフェ。


どれもこれも上質の新鮮素材で、
味も最高！
スタッフのみなさまの接客も丁寧！！
やはり長年続いている伝統のあるお店には、
長年続く理由があるんですね。
シェフの方に、このお店に何年ぐらいいらっしゃるのかをたずねたら、
はじめからずっとこの店で１０年目とのこと。
中には３０年以上ずっとここに勤め続けているシェフの方もいらっしゃるとのことでした。

本当に美味しかったです。
またいつか来たいなー！！

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